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| 丹东地区山野菜资源调查与开发利用的研究 | |
| 引用本文： | 姜玉乙,袁永孝,丁云瑞,郭元涛,袁玉军,仇程萍,张元霞,丁敏.丹东地区山野菜资源调查与开发利用的研究[J].辽宁林业科技,2006(4):47-51. |
| 作者姓名： | 姜玉乙 袁永孝 丁云瑞 郭元涛 袁玉军 仇程萍 张元霞 丁敏 |
| 作者单位： | 1. 辽宁白石砬子自然保护区管理局,辽宁,宽甸,118200 2. 大连城建学校,辽宁,大连,116031 3. 宽甸县城郊林场,辽宁,宽甸,118200 |
| 摘 要： | 山野菜不仅具有较高的食用价值,还有一定的医疗保健价值。通过调查,丹东地区共有维管束植物114科446属1 060种,其中山野菜有43科107属151种,山野菜种数占本地区维管束植物种数14.8%。种数多、生活型多样、分布广、储量大、营养成分丰富是本地区山野菜的重要特点。文中对山野菜的生产、加工现状及其存在问题作了阐述。提出了扩大栽培面积、产品深度开发、加大科技投入、搞好综合开发、加强野生资源保护等对策。 |
| 关 键 词： | 丹东地区 山野菜 资源调查 开发利用 |
| 文章编号： | 1001-1714(2006)04-0047-05 |
| 收稿时间： | 02 4 2005 12:00AM |
| 修稿时间： | 2005年2月4日 |
Surveys and utilization of wild vegetable resources in Dandong areas |
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