奶业是支柱——山西省建设畜牧强省思考之四

建设畜牧强省必须确立和发展几大主导产业。山西建设畜牧强省应当确定什么产业作为自己的主导产业，这是一个重大而又现实的问题。面对复杂多变、竞争激烈的国内外大市场，立足本地资源禀赋，山西省必须首先把奶业作为建设畜牧强省的支柱产业加以发展壮大，才能撑起畜牧强省这座大厦。