培养基pH值对姬菇菌丝体增殖的影响 |
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作者姓名: | 唐英腊 向伟勇 吕涛 |
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作者单位: | 1. 华中农业大学园艺系,430070 2. 美登高(武汉)食品有限公司 |
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摘 要: | 姬菇又称小平菇 (SmallOysterMushroom)是粗皮侧耳中的优良品系 ,其营养价值高 ,鲜品每kg价格比普通平菇高 0 .8~ 1.0元 ,在市场上极为畅销。任何一个优良菌种的生长必须有其适宜的环境条件 ,在这些环境条件中pH值起着极其重要的作用。为了保证母种质量 ,加快菌丝体的增殖 ,缩短培养周期 ,特进行pH值对姬菇菌丝体增殖的影响试验 ,现将结果报告如下。1 材料与方法①供试菌株 瑞迪 4号 ,从河北瑞迪集团公司引进。②平面培养基 葡萄糖 30g ,蛋白胨3g ,琼脂粉 2 7g ,水 15 0 0ml。③pH值的调整 先将培养基…
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关 键 词: | 姬菇 培养基 pH值 菌丝体增殖 食用菌 |
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