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| 培养基pH值对姬菇菌丝体增殖的影响 | |
| 引用本文： | 唐英腊,向伟勇,吕涛.培养基pH值对姬菇菌丝体增殖的影响[J].长江蔬菜,2000(3):37-38. |
| 作者姓名： | 唐英腊 向伟勇 吕涛 |
| 作者单位： | 1. 华中农业大学园艺系,430070 2. 美登高(武汉)食品有限公司 |
| 摘 要： | 姬菇又称小平菇 (ＳｍａｌｌＯｙｓｔｅｒＭｕｓｈｒｏｏｍ)是粗皮侧耳中的优良品系 ,其营养价值高 ,鲜品每ｋｇ价格比普通平菇高 0 .8～ 1.0元 ,在市场上极为畅销。任何一个优良菌种的生长必须有其适宜的环境条件 ,在这些环境条件中ｐＨ值起着极其重要的作用。为了保证母种质量 ,加快菌丝体的增殖 ,缩短培养周期 ,特进行ｐＨ值对姬菇菌丝体增殖的影响试验 ,现将结果报告如下。1 材料与方法①供试菌株 瑞迪 4号 ,从河北瑞迪集团公司引进。②平面培养基 葡萄糖 30ｇ ,蛋白胨3ｇ ,琼脂粉 2 7ｇ ,水 15 0 0ｍｌ。③ｐＨ值的调整 先将培养基… |
| 关 键 词： | 姬菇 培养基 pH值 菌丝体增殖 食用菌 |
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