首页
|
本学科首页
官方微博
|
高级检索
全部学科
医药、卫生
生物科学
工业技术
交通运输
航空、航天
环境科学、安全科学
自然科学总论
数理科学和化学
天文学、地球科学
农业科学
哲学、宗教
社会科学总论
政治、法律
军事
经济
历史、地理
语言、文字
文学
艺术
文化、科学、教育、体育
马列毛邓
全部专业
中文标题
英文标题
中文关键词
英文关键词
中文摘要
英文摘要
作者中文名
作者英文名
单位中文名
单位英文名
基金中文名
基金英文名
杂志中文名
杂志英文名
栏目中文名
栏目英文名
DOI
责任编辑
分类号
杂志ISSN号
炒青绿茶等级与化学成分关系的初步研究
作者姓名:
谢晓凤
詹罗九
摘 要:
茶叶品质和化学成分有密切关系,这是毋庸置疑的。然而炒青绿茶等级和化学成分之间有什么关系,以及它们相关程度的大小,如何利用这两者的关系,来确定各等级化学成分的指标范围,能不能通过化学成分来检测炒青绿茶的等级,这些问题目前都尚未完全清楚。为此,我们开展了这方面的研究,具体对舒绿标准样,收购样分别进行了七个主要化学成分的定量分析,并采用数理统计方法进行分析,初步搞清了各主要化学成分的含量在
本文献已被
CNKI
等数据库收录!
设为首页
|
免责声明
|
关于勤云
|
加入收藏
Copyright
©
北京勤云科技发展有限公司
京ICP备09084417号