| 金选一号绞股兰 |
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| 引用本文： | 文国荣,何铁光.金选一号绞股兰[J].长江蔬菜,2013(1):19-20. |
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| 作者姓名： | 文国荣 何铁光 |
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| 作者单位： | 1. 南宁市蔬菜研究所
2. 广西农业科学院蔬菜研究所,广西农业科学院农业资源与环境研究所,530007
3. 广西农业科学院蔬菜研究所 |
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| 基金项目： | 广西科学研究与技术开发计划项目(桂科合10100019-14) |
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| 摘 要： | 绞股兰Gynostemma Pentaphyllum (Thunb)Makino]又名七叶胆、小苦药.野生绞股兰主要分布于亚热带和北亚热带地区,我国主要分布于秦岭以南各省,系葫芦科绞股兰属多年生草质藤本植物,含有60余种绞股兰皂甙,其中有4种皂甙与人参皂甙完全相同,是一种具有人参主要功效,又无人参副作用的保健植物,有"第二人参"之称,被誉为"世界四大保健品之冠",20世纪90年代国家科委曾把它列为有待开发的名贵中药材之首.为培育绞股兰这一绿色环保的野菜新品种,我们于2004年开始从广西金秀大瑶山野生绞股兰中筛选、驯化,育成了适合人工栽培的鲜食菜用型新品种—金选一号绞股兰.经分析测定,金选一号绞股兰嫩茎叶中含皂甙0.58％、糖苷(多糖)0.36％、维生素C15.2 mg/100 g、维生素B10.03 mg/100 g、总黄酮300 mg/100 g、氨基酸总量1.948％.该品种2012年6月通过广西农作物品种审定,审定编号为桂审蔬2012011号.
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| 关 键 词： | 绞股兰 亚热带地区 人参皂甙 采收 藤本植物 产量 多年生草 七叶胆 葫芦科 有机肥 |
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