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| 小麦籽粒蛋白质品质的肥水调控技术研究现状 | |
| 引用本文： | 吴金芝,李友军,郭天财. 小麦籽粒蛋白质品质的肥水调控技术研究现状[J]. 河南科技大学学报(农学版), 2003, 23(1): 8-11,14 |
| 作者姓名： | 吴金芝 李友军 郭天财 |
| 作者单位： | 1. 河南科技大学,农学院,河南,洛阳,471003;河南农业大学,河南,郑州,450002 2. 河南科技大学,农学院,河南,洛阳,471003 3. 河南农业大学,河南,郑州,450002 |
| 基金项目： | 国家“十五”重大科技攻关资助项目(2001BA507A02) |
| 摘 要： | 在对小麦籽粒蛋白质遗传特性进行综述的基础上，分析了基因型和环境条件对小麦籽粒蛋白质品质的影响，说明通过优质化栽培措施改善小麦籽粒品质的可行性。着重就施肥、灌水及其互作对籽粒蛋白质的调控效应进行了分析总结。 |
| 关 键 词： | 小麦 籽粒 蛋白质 品质 肥水管理 调控技术 现状 遗传特性 环境条件 |
| 文章编号： | 1008-4673(2003)01-0008-04 |
The regulation of fertilizer and water on grain protein of wheat |
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| WU Jin-zhi,LI You-jun,GUO Tian-cai. The regulation of fertilizer and water on grain protein of wheat[J]. Journal of Henan University of Science and Techno, 2003, 23(1): 8-11,14 | |
| Authors: | WU Jin-zhi LI You-jun GUO Tian-cai |
| Abstract: | Based on the summary of heredity characteristic on grain protein of wheat, the effects of genotype and environmental condition to grain protein quality are analyzed. The results show that it is practicable to improve the grain protein quality by cultivation measures. The regulation effects of fertilizer, water and the interaction to grain protein are emphatically analyzed. |
| Keywords: | Wheat Protein Heredity Regulation of fertilizer and water |
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