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| 江南好山水问茶苏浙皖 | |
| 作者姓名： | 张学明 |
| 作者单位： | 大生堂 壶事督导; |
| 摘 要： | 这三年来,每当春节探视完老母,则必去江南。去看那一丛丛绿油油的茶树,去看那采茶女采摘的片片嫩绿佳茗,去看那茶农将毛茶摊晾、揉青、杀青、烘烤或炒制……自然,当许多熟悉的茶人将一杯佳茗献给我品尝的时候,我会情不自禁地吟道:谁知杯中茗,叶叶皆辛苦。二十多年前第一次来到龙井村,那几乎家家挂了龙井问茶,给我留下极深的印象。以至萌发了我日后以问茶、问壶为题写了两本茶与壶常识 |
| 关 键 词： | 徽州民居 江南 建康 黄山毛峰 苏浙皖 茶农 杀青 龙井茶 采茶 茶树 |
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