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| 亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及控制策略 | |
| 引用本文： | H．V．L．N．Swamy.亚太地区霉菌毒素:普遍性、负面影响、经济后果及控制策略[J].饲料研究,2005(5):34-36. |
| 作者姓名： | H．V．L．N．Swamy |
| 作者单位： | 奥特奇生物制品(印度)有限公司 |
| 摘 要： | 抗营养因子影响饲料中营养成分的质量 ,最终降低畜禽的健康状况和生产性能。霉菌毒素就是一种存在于饲料原料和配合饲料中的抗营养因子 ,它们是由不同类属的真菌所产生的二级有毒的代谢产物。在家禽业中 ,产生霉菌毒素的真菌包括 :曲霉菌、镰刀菌、青霉菌。尽管如此多的霉菌毒素参与或导致了动物的代谢失调 ,而在亚太地区最为严重的包括 :黄曲霉毒素、赭曲霉素、橘霉素、T - 2毒素、呕吐毒素 (DON)、串珠镰孢菌毒素和玉米赤霉烯酮 (见表 1 )。由于缺乏系统分析的手段 ,更多的霉菌毒素在动物饲料中通常也无法检测出来 ,黄曲霉的存在也就意… |
| 关 键 词： | 霉菌毒素 亚太地区 控制策略 普遍性 抗营养因子 经济 黄曲霉毒素 T-2毒素 营养成分 生产性能 健康状况 配合饲料 饲料原料 代谢产物 代谢失调 家禽业 曲霉菌 镰刀菌 青霉菌 霉素 畜禽 菌包 |
| 修稿时间： | 2005年3月15日 |
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