| 浸油用玉米胚挤压膨化预处理技术的试验研究 |
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| 引用本文： | 李宏军,申德超. 浸油用玉米胚挤压膨化预处理技术的试验研究[J]. 农业工程学报, 2002, 18(3): 128-131 |
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| 作者姓名： | 李宏军 申德超 |
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| 作者单位： | 东北农业大学 |
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| 摘 要： | 该文通过4因素5水平二次正交旋转组合试验，研究了用于浸油的玉米胚挤压膨化预处理过程中的挤压系统参数(套筒温度、模孔孔径、物料含水率、螺杆转速)对考察指标(残油率、剪切强度、密度)的影响规律。得到最佳挤压工艺参数：模孔直径9 mm，物料出口温度93℃，喂入物料含水率13.3%，螺杆转速238 r/min，在此条件下得出残油率最优值为0.40%。和传统工艺相比，浸提时间缩短一半，膨化物的密度与轧坯和预轧样相比分别增加29.3%和13.8%。只要参数选择合适，可使原设备的浸出能力提高60%～120%。
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| 关 键 词： | 玉米胚； 挤压膨化； 预处理； 浸油 |
| 文章编号： | 1002-6819(2002)03-0128-04 |
| 收稿时间： | 2001-11-12 |
| 修稿时间： | 2001-11-12 |
Experimental Study on Extrusion Pretreatment for Solvent Oil Extraction of Corn Germ |
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| Li Hongjun and Shen Dechao. Experimental Study on Extrusion Pretreatment for Solvent Oil Extraction of Corn Germ[J]. Transactions of the Chinese Society of Agricultural Engineering, 2002, 18(3): 128-131 |
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| Authors: | Li Hongjun and Shen Dechao |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | corn germ extrusion pretreatment oil extraction |
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