| 淡紫拟青霉角蛋白酶特性初步研究 |
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| 引用本文： | 王秋影,廖美德,王刘庆. 淡紫拟青霉角蛋白酶特性初步研究[J]. 西北农林科技大学学报(自然科学版), 2012, 40(11): 192-196 |
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| 作者姓名： | 王秋影 廖美德 王刘庆 |
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| 作者单位： | 华南农业大学 天然农药与化学生物学教育部重点实验室;华南农业大学 天然农药与化学生物学教育部重点实验室;华南农业大学 天然农药与化学生物学教育部重点实验室 |
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| 基金项目： | 广州市科技局项目（2010J1-E361）；广东省海洋渔业局项目（A201001D02） |
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| 摘 要： | 【目的】对淡紫拟青霉PL-HN-16角蛋白酶的酶学特性进行初步研究。【方法】以鸡毛(黄色和黑色)、鹅毛、猪毛角蛋白为发酵底物,并作为培养基中的惟一氮源,观测发酵液的变化及培养液中的角蛋白酶活性,同时以鹅毛为发酵底物,对淡紫拟青霉角蛋白酶粗酶的最适作用温度和pH进行了初步研究。【结果】PL-HN-16对鸡毛、鹅毛、猪毛均能降解,PL-HN-16角蛋白粗酶最适作用温度为40℃、最适pH为8.0。【结论】在最佳作用温度与pH条件下,PL-HN-16角蛋白酶活性为41U/mL,PL-HN-16对不同发酵底物的降解活性不尽相同。
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| 关 键 词： | 淡紫拟青霉 角蛋白酶 酶学特性 |
| 收稿时间： | 2012-03-26 |
Properties of keratinase from Paecilomyces lilacinus |
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| WANG Qiu-ying,LIAO Mei-de,WANG Liu-qing,LI Jun-bin,LIN Zhi-feng,CHEN Zhi-qiang. Properties of keratinase from Paecilomyces lilacinus[J]. Journal of Northwest A&F University（Natural Science Edition）, 2012, 40(11): 192-196 |
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| Authors: | WANG Qiu-ying LIAO Mei-de WANG Liu-qing LI Jun-bin LIN Zhi-feng CHEN Zhi-qiang |
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| Affiliation: | 1 Key Lab of Nature Pesticide and Chemical Biology of Ministry of Education,South China Agricultural University, Guangzhou,Guangdong 510642,China;2 Kangshun Feed Additive Factory,Guangzhou,Guangdong 510642,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Paecilomyces lilacinus keratinase enzymatic properties |
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