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| 茶叶皂甙的提取与分离 | |
| 引用本文： | 鲁成银,提板裕子,竹尾忠一.茶叶皂甙的提取与分离[J].茶叶科学,1991,11(1):87-88. |
| 作者姓名： | 鲁成银 提板裕子 竹尾忠一 |
| 作者单位： | 中国农业科学院茶叶研究所,日本国(株)伊藤园中央研究所,日本国(株)伊藤园中央研究所 杭州 ,静冈 ,静冈 |
| 摘 要： | 茶皂甙分为茶籽皂甙利茶叶皂甙两类,两者在结构和性质方面具有很大的差别。茶籽皂甙国内外已有大量研究,而茶叶皂甙自町田(1938)从绿茶中分离鉴定以来,迄今,进展不大,其主要原因在于茶叶皂甙的提取、分离及定量方法一直未能得到很好解决。因为茶叶皂甙可能与茶树品种、茶叶品质等有关,而且具有潜在的应用价值,所 |
| 关 键 词： | 茶叶 茶籽 环己烷 环烷烃 |
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