日粮不同β-胡萝卜素水平对奶牛产奶性能的影响

本试验通过在奶牛日粮中补充β-胡萝卜素制剂,探讨不同添加量对舍饲奶牛的产奶量和乳品质的影响。试验牛选用年龄、体重、营养状况相近,胎次为头胎、泌乳200 d左右的健康荷斯坦奶牛32头,采用完全随机区组设计,分为4个处理组,Ⅰ组为对照组（基础日粮）,Ⅱ组（基础日粮＋300 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅲ组（基础日粮＋600 mg/dβ-胡萝卜素）、Ⅳ组（基础日粮＋900mg/dβ-胡萝卜素）为试验组,基础日粮由青贮玉米、苜蓿草粉、小麦秸和精料组成。研究结果显示,奶牛在添加β-胡萝卜素后能够提高产奶量,Ⅳ组的产奶量比对照组Ⅰ提高了11.03%（P〈0.05）,Ⅲ、Ⅳ组的乳脂率分别比对照组增加了6.34%和9.36%（P〈0.01）,Ⅳ组的乳蛋白率比对照组增加了2.05%（P〈0.05）,乳糖含量各处理组差异均不显著（P〉0.05）。