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| 马铃薯保鲜技术 | |
| 摘 要： | 近年来,我国马铃薯鲜薯出口总量逐年呈上升趋势。但外销鲜薯对品质有较严格的要求,下面对马铃薯保鲜技术作一简要介绍。1.抗褐变及灭菌防腐对马铃薯抗褐变,次氯酸钠的最有效浓度为17.5ppm,浸泡液pH值为4,浸泡时间5分钟以上,次氯酸 |
| 关 键 词： | 马铃薯 保鲜技术 效果良好 抗褐变 上升趋势 有效浓度 次氯酸钠 鲜薯 防腐 浸泡时间 |
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