刀额新对虾(Metapenaeus ensis)淡水养殖技术

<正> 刀额新对虾分布范围很广,中国、日本、韩国、东南亚各国以及印度洋和澳大利亚均有分布,我国则分布于浙江以南海区。 刀额新对虾在我国南方沿海称为沙虾、泥虾,在商业上则称为“基围虾”。在分类上隶属甲壳纲,十足目,对虾科、新对虾属,是一种海水养殖品种,具有食性广,生长快、广盐性、耐低氧、抗不良环境能力强、壳薄体肥、肉质鲜美等特点,深受消费者欢迎。