叶面喷施硒肥对梨果实性状的影响 |
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作者姓名: | 徐锴 赵德英 袁继存 闫帅 张少瑜 侯桂学 |
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作者单位: | 中国农业科学院果树研究所,农业部园艺作物种质资源利用重点实验室,辽宁省落叶果树矿质营养与肥料高效利用重点实验室,辽宁兴城125100 |
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基金项目: | 中国农业科学院科技创新工程资助项目;梨树和桃树化肥农药减施技术集成研究;示范资助项目 |
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摘 要: | 以"早酥""锦丰""南果梨"为试材,采用喷施300、400、500、600、800、1 000倍等不同浓度的含硒叶面肥,研究其对梨果实品质、果实质地和果实中硒元素含量的影响,以期为生产富硒梨果提供指导。结果表明:喷施含硒叶面肥可以显著提高梨果实的单果质量,改变果形指数,显著增加果实的可溶性固形物含量,有效降低可滴定酸含量,显著提高果实维生素C含量,显著降低果实石细胞含量;喷施含硒叶面肥可以有效改变果皮强度、果皮破裂距离、果皮韧性、果肉跌落脆性、果肉平均硬度和果肉细度;喷施含硒叶面肥可以显著提高果实内硒元素含量。通过熵值法综合评价出"早酥"以喷施500倍液为宜,"锦丰"以喷施500倍液为宜,"南果梨"以喷施400倍液为宜。
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关 键 词: | 梨 含硒叶面肥 果实性状 硒含量 适宜浓度 |
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