| 正交试验优化栀子中藏红花素提取工艺 |
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| 引用本文： | 刘聃,刘凤英,黄颖,段艳辉,邓爱华. 正交试验优化栀子中藏红花素提取工艺[J]. 农产品加工．学刊, 2022, 0(2) |
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| 作者姓名： | 刘聃 刘凤英 黄颖 段艳辉 邓爱华 |
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| 作者单位： | 湖南文理学院芙蓉学院;湖南文理学院地理科学与旅游学院 |
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| 基金项目： | 常德市科技计划项目“栀子中藏红花素高效分离技术研究”(常财企指[2019]71号);国家级大学生创新训练项目“栀子药用价值的研究”(201912657009)。 |
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| 摘 要： | 为了优化栀子中藏红花素的提取工艺,以藏红花素的提取率为指标,采用单因素试验考查乙醇体积分数、料液比、超声时间和超声温度对栀子中藏红花素提取率的影响,正交试验优化藏红花素提取工艺。结果表明,正交试验优化的提取工艺为乙醇体积分数60%,料液比1∶50,超声时间40 min,超声温度60℃,栀子中藏红花素的提取率为64.25%。
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| 关 键 词： | 栀子 藏红花素 正交试验 提取 |
Optimization of Extraction Process of Crocetin from Gardenia jasminoides Ellis by Orthogonal Test |
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| LIU Dan,LIU Fengying,HUANG Ying,DUAN Yanhui,DENG Aihua. Optimization of Extraction Process of Crocetin from Gardenia jasminoides Ellis by Orthogonal Test[J]. Nongchanpin Jlagong.Xuekan, 2022, 0(2) |
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| Authors: | LIU Dan LIU Fengying HUANG Ying DUAN Yanhui DENG Aihua |
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| Affiliation: | (College of Furong,Hu'nan University of Arts and Science,Changde,Hu'nan 415000,China) |
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| Abstract: | |
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| Keywords: | Gardenia jasminoides Ellis crocin orthogonal test extract |
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