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基于SPOC高职“食品生物化学”混合式教学的实践
引用本文:陈凌,骆卢佳,曹巧巧,张彩平. 基于SPOC高职“食品生物化学”混合式教学的实践[J]. 农产品加工.学刊, 2022, 0(2)
作者姓名:陈凌  骆卢佳  曹巧巧  张彩平
作者单位:嘉兴职业技术学院现代农业学院
基金项目:嘉兴职业技术学院课程建设项目(JPZXKC32);嘉兴职业技术学院新形态教材建设项目(JC202002)。
摘    要:分析了高职“食品生物化学”课程的教学现状,构建了基于SPOC的线上线下混合式教学模式。在这种教学模式中,充分发挥信息技术的优势实现线上线下教学内容的有机融合;注意多种教学方法灵活应用,实现良好的教学互动氛围;建设高质量的在线课程,激发学生的求知欲;强化学习反馈,促进学习效果与能力稳步提升。线上线下混合式教学的实践,解决了学时少和部分学生学习兴趣不浓的问题,有效促进高职学生的自主学习,提高了教学质量。

关 键 词:SPOC  食品生物化学  混合式教学  设计

Practice of Blended Teaching of Food Biochemistry in Higher Vocational Education Based on SPOC
CHEN Ling,LUO Lujia,CAO Qiaoqiao,ZHANG Caiping. Practice of Blended Teaching of Food Biochemistry in Higher Vocational Education Based on SPOC[J]. Nongchanpin Jlagong.Xuekan, 2022, 0(2)
Authors:CHEN Ling  LUO Lujia  CAO Qiaoqiao  ZHANG Caiping
Affiliation:(School of Modern Agriculture,Jiaxing Vocational and Technical College,Jiaxing,Zhejiang 314036,China)
Abstract:
Keywords:SPOC  Food Biochemistry  blended teaching  design
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