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4种米果制品的加工方法
作者姓名:贺荣平
摘    要:米果以大米为主要原料,制品口感松脆,米香浓郁,脂肪与糖的含量低,很受现代消费者喜爱,如旺旺雪饼、仙贝、锅巴和夹心米果等。下面介绍4种米果的加工工艺与配方。

关 键 词:果制品  加工方法  加工工艺  米果  消费者  大米  松脆  口感
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