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| 大豆抗原蛋白的研究进展 | |
| 引用本文： | 于春艳,田河,刘军.大豆抗原蛋白的研究进展[J].养殖与饲料．饲料世界,2009(2). |
| 作者姓名： | 于春艳 田河 刘军 |
| 作者单位： | 辽宁省沈阳农业大学畜牧兽医学院,沈阳,110161 |
| 摘 要： | 对大豆抗原的组成、抗营养作用、作用机制,对仔猪产生的影响、加工处理方法作一综述,以期为利用大豆作为畜禽饲料提供一个有益的参考. |
| 关 键 词： | 大豆抗原蛋白 大豆球蛋白(11S) β-伴球蛋白(7S) 断奶仔猪 腹泻 |
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