| 牛奶中氨苄西林残留的PHLC分析方法研究 |
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| 引用本文： | 李世俊,邓斌,张曦,毛华明.牛奶中氨苄西林残留的PHLC分析方法研究[J].黑龙江畜牧兽医,2007(10):68-69. |
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| 作者姓名： | 李世俊 邓斌 张曦 毛华明 |
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| 作者单位： | 云南农业大学 云南昆明650201 |
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| 基金项目： | 云南省科技攻关项目(NG200304) |
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| 摘 要： | 针对兽药残留这一现象,许多国家对牛奶中兽药残留问题采取严格监控措施。我国农业部在2001年颁布实施了《无公害食品生鲜牛乳》行业标准,规定生鲜牛乳中“抗生素不得检出”。但对这一行业标准,我国目前并未能严格执行,致使我国牛奶及奶制品中兽药残留问题一直未能得以解决,以至引起人们对牛奶安全问题的担忧,并成为越来越受关注的热点。研究采高效液相色谱法(HPLC),根据待测样品各个组分在流动相和固定相(即色谱柱)中的分配系数不同来达到分离测定的目的,再用Spss11.5和Ex-cel 2000进行统计和分析,建立相应的数学模型,得出氨苄西林在牛奶…
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| 关 键 词： | 牛奶 氨苄西林 兽药残留 分析 方法 抗生素 行业标准 生鲜牛乳 无公害食品 实施 农业部 监控措施 问题 国家 现象 |
| 文章编号： | 1004-7034（2007）10-0068-02 |
| 收稿时间： | 2006-12-07 |
| 修稿时间： | 2007-07-26 |
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