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苋菜和蕹菜对重金属的富集能力
作者姓名:杨德毅  吾建祥  刁银军
作者单位:浙江省金华市农产品质量综合监督检测中心;金华职业技术学院
基金项目:金华市科技计划项目(2016-2-015)。
摘    要:为研究苋菜和蕹菜对不同重金属的富集能力,采用盆栽种植,基质添加重金属的田间试验方法,并采集样品进行镉(Cd)、铅(Pb)、铜(Cu)、铬(Cr)、镍(Ni)5种重金属的测定。结果表明,在本试验条件下,苋菜和蕹菜对不同重金属累积有较大差异,随着基质中重金属含量的增加,苋菜中Pb含量无显著变化,Cd、Cu、Cr、Ni含量总体呈增加趋势;蕹菜中Pb、Cd、Cu、Cr含量总体呈增加趋势;Ni则呈下降趋势。苋菜和蕹菜对重金属的富集能力各有不同,随着基质中重金属含量的增加,苋菜对Pb、Cd、Cu、Cr、Ni的富集系数总体呈下降趋势;蕹菜对Pb、Cd、Cr、Ni的富集系数总体也呈下降趋势;对Cu则呈上升趋势。

关 键 词:苋菜  蕹菜  重金属  富集
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