|
|||||
|
|
| 漫话各国对茶叶的饮用 | |
| 引用本文： | 胡坪.漫话各国对茶叶的饮用[J].世界农业,1987(9). |
| 作者姓名： | 胡坪 |
| 作者单位： | 中国茶叶学会 常务理事、浙江省茶叶学会理事长、浙江省农业厅高级农艺师 |
| 摘 要： | 茶叶除作为饮料外,在国内外已发展为多种用途,例如作菜肴、糖果、糕点、药用茶等等。 (一) 饮料 世界上有各种各样的茶类作为饮料,按大类有绿茶、黄茶、黑茶、白茶、青茶和红茶之分,以及再加工茶类,如熏花茶和蒸压茶等。至于大类中又有小类,除按形状、色香味和茶树品种不 |
| 本文献已被 CNKI 等数据库收录！ | |