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桑叶功能活性物质提取工艺研究进展
作者姓名:李勇  胡兴明  邓文  叶楚华
作者单位:湖北省农业科学院经济作物研究所,湖北武汉,430070
基金项目:现代农业产业技术体系建设专项(蚕桑)
摘    要:对近年来有关桑叶中多糖类、黄酮类及生物碱类活性物质的提取工艺研究进行了综述,为桑叶资源进一步的研究和开发提供依据。

关 键 词:桑叶  活性物质  多糖  黄酮  生物碱  提取工艺
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