|
|||||
|
|
| 脂肪营养及在饲料中添加（下） | |
| 引用本文： | 孙安权. 脂肪营养及在饲料中添加（下）[J]. 饲料广角, 2002, 0(3): 20-21 |
| 作者姓名： | 孙安权 |
| 摘 要： | 遗传因素对脂肪利用率的影响 在自然情况下,不同动物产品的脂肪酸模型(fatty acids profile)差别很大。单胃动物的脂肪酸模型与其食物中脂肪酸模型类似,所以单胃动物饲料中脂肪酸模型可在产品中如猪肉、鸡蛋中反应出来。而反刍动物的产品如牛油或奶油则不能反应其食物中脂肪酸模型,这是由于瘤胃微生物对不饱和脂肪酸具有加氢作用。奶油中的脂肪可以部分反应瘤胃发酵的结果。 |
| 关 键 词： | 脂肪营养 饲料添加剂 脂肪利用率 中链脂肪酸 鱼油 |
Lipids nutrition and addition in feed industry(2) |
|
| Abstract: | |
| Keywords: | |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |