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乳、禽、畜食品加工及销售过程中弯曲菌污染情况调查
引用本文:王俊杰,韩莉莉,张新民,马良科,马俊先.乳、禽、畜食品加工及销售过程中弯曲菌污染情况调查[J].中国兽医杂志,1987(8).
作者姓名:王俊杰  韩莉莉  张新民  马良科  马俊先
作者单位:河南省周口地区卫生防疫站 (王俊杰,韩莉莉),河南省项城县卫生防疫站 (张新民,马良科),河南省淮阳县卫生防疫站(马俊先)
摘    要:食用受弯曲菌污染的牛奶、禽、畜肉食品造成弯曲菌肠炎暴发流行的情况,世界各地屡有发生。我省家禽、家畜带菌率很高,为我省肠炎的重要病因之一。但对本病的传播

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