乳、禽、畜食品加工及销售过程中弯曲菌污染情况调查 |
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引用本文: | 王俊杰,韩莉莉,张新民,马良科,马俊先.乳、禽、畜食品加工及销售过程中弯曲菌污染情况调查[J].中国兽医杂志,1987(8). |
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作者姓名: | 王俊杰 韩莉莉 张新民 马良科 马俊先 |
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作者单位: | 河南省周口地区卫生防疫站
(王俊杰,韩莉莉),河南省项城县卫生防疫站
(张新民,马良科),河南省淮阳县卫生防疫站(马俊先) |
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摘 要: | 食用受弯曲菌污染的牛奶、禽、畜肉食品造成弯曲菌肠炎暴发流行的情况,世界各地屡有发生。我省家禽、家畜带菌率很高,为我省肠炎的重要病因之一。但对本病的传播
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