百香果的生长习性及其高产栽培技术 |
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作者姓名: | 罗宏炼 罗园香 杜小珍 |
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作者单位: | 山东省梅州市农业科学研究所,514071;山东省梅州市农业科学研究所,514071;山东省梅州市农业科学研究所,514071 |
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摘 要: | 百香果,学名西番莲,俗称鸡蛋果。百香果果汁风味独特,具有多种水果的风味,故台湾美称为百香果,其营养丰富,微酸适口,为高级天然饮料。百香果主要有黄果和紫果两个品种。黄果型对干旱、寒害和病虫害的抗性均明显优于紫果型,产量较高,果汁含量在34.9%~38.5%,百香果以黄果型为主推品种。
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关 键 词: | 百香果 果型 高产栽培技术 生长习性 品种 寒害 西番莲 风味 果汁 饮料 |
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