宽皮桔贮藏期的失重与控制

黄岩县是宽皮桔类柑桔的传统产区,以品质优良驰名。但宽皮桔类果实贮藏期间的损耗严重,远远超过甜橙类。用防腐剂处理后的桔果,腐烂率仅占损耗的1/4～1/10,而大量的损耗却是由果实的自然失水所致。