香菇工厂化栽培中的成本控制及盈亏平衡问题

食用菌工厂化栽培能够有效提高产量,并保证产品质量,给食用菌行业注入了发展活力。香菇(Lentinus edodes)作为一类市场需求极大的食用菌品类,通过工厂化栽培能够有效解决其市场供应不足的问题。通过对香菇工厂化栽培的成本效益进行分析,能够更好地把握香菇工厂化栽培的盈亏平衡,帮助香菇的工厂化生产企业获取最大的经济效益,在成本控制的基础上提升香菇工厂化栽培自动化程度,延长香菇产业链。