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不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究
引用本文:李学,王正义,桂仲争,侯成香.不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究[J].中国蚕业,2006,27(1):29-30.
作者姓名:李学  王正义  桂仲争  侯成香
作者单位:1. 宁夏蚕业工作站,750000
2. 中国农业科学院蚕业研究所
摘    要:家蚕粉含有丰富的营养组成和显著的降血糖效果,已被越来越多的实验所证实并为人们所接受,正为解除糖尿病患者的痛苦发挥积极的作用。研究表明,家蚕粉降血糖是与抑制小肠粘膜α-麦芽糖苷酶活性有关,起到弥补内分泌(胰岛素)失调

关 键 词:营养组成  糖苷酶  比较研究  蚕粉  活性  糖尿病患者  小肠粘膜  毒副作用  医学研究  降血糖
本文献已被 CNKI 维普 万方数据 等数据库收录!
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