不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究 |
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引用本文: | 李学,王正义,桂仲争,侯成香.不同来源蚕粉的营养组成及抑制糖苷酶活性的比较研究[J].中国蚕业,2006,27(1):29-30. |
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作者姓名: | 李学 王正义 桂仲争 侯成香 |
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作者单位: | 1. 宁夏蚕业工作站,750000 2. 中国农业科学院蚕业研究所 |
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摘 要: | 家蚕粉含有丰富的营养组成和显著的降血糖效果,已被越来越多的实验所证实并为人们所接受,正为解除糖尿病患者的痛苦发挥积极的作用。研究表明,家蚕粉降血糖是与抑制小肠粘膜α-麦芽糖苷酶活性有关,起到弥补内分泌(胰岛素)失调
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关 键 词: | 营养组成 糖苷酶 比较研究 蚕粉 活性 糖尿病患者 小肠粘膜 毒副作用 医学研究 降血糖 |
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