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分类号
杂志ISSN号
配方设计须重视必需氨基酸的真实利用率
作者姓名:
周伟良
文虹
作者单位:
江西省饲料质量监督检验站
摘 要:
饲料配方先进与否是生产优质高效饲料的基础。随着饲料工业的发展,科学研究的不断深入,对配方剖析得越来越细,越来越科学。以蛋白质为例,饲料工业刚起步时设计配方多考虑粗蛋白量是否满足动物营养需要,后来发现动物所需要的是氨基酸,配方设计者开始考虑氨基酸尤其是必需氨基酸的种类、比例及数量是否满足畜体需要,近年来国内外许多科研单位和大专院校在进行饲料氨
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