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| 枯草芽孢杆菌发酵中药皂素共表达蛋白酶及果胶酶的研究 | |
| 引用本文： | 陈钰泉,李明芳,谭强.枯草芽孢杆菌发酵中药皂素共表达蛋白酶及果胶酶的研究[J].黑龙江农业科学,2021(6):97-103. |
| 作者姓名： | 陈钰泉 李明芳 谭强 |
| 作者单位： | 广西中医药大学 药学院,广西 南宁 530200;广西中医药大学 第一附属医院,广西 南宁530200 |
| 基金项目： | 国家自然科学基金;广西自然科学基金;广西自然科学基金;科技计划;中国-东盟传统医药发展研究中心资助项目 |
| 摘 要： | 为促进中药皂素的开发利用,本文采用单因素方法设置不同提取时间、温度、pH、料液比,以富含皂苷的4种中草药的混合水提液作为发酵基质用共表达蛋白酶和果胶酶的枯草芽孢杆菌或添加5％葡萄糖进行发酵,测定发酵前后发酵基质的洗涤效果、透光率和皂素变化.结果表明:提取中药皂素的条件为60℃,3 h,pH9.0,料液比1:18.与发酵... |
| 关 键 词： | 蛋白酶 果胶酶 洗涤效果 透光率 皂素 |
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