桑叶发展现状及前景分析 |
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作者姓名: | 杨星 朱柏雨 向卓亚 余鳗游 邓俊琳 赵佳骏 陈建 朱永清 夏陈 |
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作者单位: | 1. 四川省农业科学院农产品加工研究所/四川省农业科学院食物与营养健康研究所;2. 四川省农业科学院 |
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摘 要: | 桑叶是我国传统蚕丝业的物质基础,研究发现,桑叶具有抗菌、降糖、降血脂的功效,桑叶作为一种具有较高保健价值的新型食品,有一定的经济价值。文章主要从桑叶产业的现状、限制产业发展的疑难及未来展望进行阐述。重点论述了桑叶种植的产区情况、产品加工情况,对桑叶产业的优势进行挖掘,提出了加强校地合作,协同培养科技人才,强化科技支撑;创建智慧产业园,强化龙头企业联农带农;开发桑叶新产品,强化精深加工;联合互联网平台,强化品牌效应的发展模式,旨在为桑叶产业的发展提出建议。
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关 键 词: | 桑叶 产业 现状 发展前景 |
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