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| 蜂产品质量安全问题及其应对 | |
| 作者姓名： | 陈明虎 |
| 作者单位： | 中国蜂产品协会蜂王浆专业委员会,江苏,南京,210000 |
| 摘 要： | 三鹿奶粉事件引发了奶业大地震,至今余震连连不断.蒙牛OMP风波,多美滋、惠氏奶粉结石门疑案,虽经多方努力化解危机,但不仪造成巨额经济损失和负面社会影响,更重要的是动摇了广大消费者对奶业的公信力.奶业是蜂业的老大哥行业,我们有许多共同之处,奶农与蜂农、奶源与蜜源、养牛与养蜂、奶业潜规则与蜂业潜规则以及原料收购与食品加工等等,不仅生产流程相似,而且从业人员素质基本相同. |
| 关 键 词： | 产品质量安全 蜂业 安全问题 从业人员素质 社会影响 经济损失 食品加工 生产流程 |
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