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食用菌立体化生产工厂的优势及其设计要点
作者姓名:余荣琳
作者单位:上海蔬菜食用菌行业协会食用菌专业委员会
摘    要:采用数据对比食用菌传统大棚栽培模式、单层钢结构厂房栽培模式、立体化多层框架结构厂房栽培模式对土地的利用情况,得出食用菌工厂化生产相较传统生产模式对节约土地具有积极的作用;立体化多层厂房还具有节省保温材料并降低能耗,提高防火安全性能,大幅缩短物流距离的优势。比较单层轻钢结构厂房与立体化多层厂房的建设成本,并给出立体化多层框架厂房的设计要点。

关 键 词:食用菌  工厂化  传统模式  单层钢结构  多层框架结构
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