如何加快金针菇转潮

1 及时清理料面 子实体菌盖直径1-1.50厘米、菌柄长14-15厘米时即可采收,采后及时清除料面残留的菇脚及小菇,剔除个别料面板结的老菌丝,尽量减少机械损伤、保护原有菇原基,协调温度、湿度、光照、空气四大因素,创造良好的环境条件供菌丝生长发育,加快转潮。