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| 浅谈肉禽屠宰检疫 | |
| 引用本文： | 薛其岩,赵艳,张广庆,朱宗涛.浅谈肉禽屠宰检疫[J].山东畜牧兽医,2010,31(4):54-55. |
| 作者姓名： | 薛其岩 赵艳 张广庆 朱宗涛 |
| 作者单位： | 山东省泰安市岱岳区畜牧局,271000 |
| 摘 要： | <正>肉禽屠宰检疫是由产地到屠宰厂后的宰前检疫和宰后检疫检验,是控制、扑灭传染病传播和保障肉食安全的重要手段之一。肉禽屠宰检疫的重点是发现高致病性禽流感、鸡新城疫、鸡传染性法氏囊病、鸡马立克氏病、鸭瘟等,方法步骤如下: |
| 关 键 词： | 屠宰检疫 肉禽 鸡传染性法氏囊病 高致病性禽流感 鸡马立克氏病 检疫检验 宰前检疫 肉食安全 |
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