食醋在兽医临床的应用

食醋是我们常用调味剂之一,是用米、高粱或其他粮食发酵制成,其主要成分为乙酸(醋酸),含量在3%~5%左右,还含有少量的高级醇类,3-羟基丁酮、二羟基丙酮、酪醇、乙醛、乙缩醛、琥珀酸、草酸及山梨糖等糖类。中兽医认为食醋的性能为酸、苦、温。入肝、胃,为下气消胀,散瘀消肿之药,还有和胃助运化之效。下气消食用于肚腹胀满、大肚结、消化不良等症,可单用或与消食理气药同用。散瘀消肿用于疮黄肿痛、产后淤血作痛以及外敷金疮、乳痈等症,常与消肿止痛药配合外敷。中药炮制:中草药按不同用途经醋泡、煮、淬或炒后,可改变或加强其作用,如芫花用醋…