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中华绒螯蟹二龄早熟和晚熟品系选育第四代在扣蟹阶段养殖性能和免疫性能的评价
作者姓名:王海宁  姜晓东  吴旭干  邓登  向朝林  成永旭
作者单位:上海海洋大学,农业农村部淡水种质资源重点实验室,上海 201306;上海海洋大学,农业农村部淡水种质资源重点实验室,上海 201306;浙江澳凌水产种业科技有限公司,浙江长兴 313100;上海海洋大学,水产动物遗传育种上海市协同创新中心,上海 201306;上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306;浙江澳凌水产种业科技有限公司,浙江长兴 313100;深圳市澳华集团股份有限公司,广东深圳 518054;上海海洋大学,农业农村部淡水种质资源重点实验室,上海 201306;上海海洋大学,水产动物遗传育种上海市协同创新中心,上海 201306;上海海洋大学,水产科学国家级实验教学示范中心,上海 201306
基金项目:现代农业产业技术体系专项(CARS-48);上海市高水平地方高校建设科研项目(A1-2801-18-1003);上海市科委工程技术中心能力提升项目(16DZ2281200);深圳市澳华集团股份有限公司横向项目(D-8006-16-0088)
摘    要:本研究以中华绒螯蟹2龄早熟和晚熟群体选育第四代(G4)的扣蟹为对象,并以未经选育的养殖群体扣蟹为对照组,采用养殖实验、免疫指标测定和攻毒实验等方法,从生长性能和免疫抗病性能的角度分析并评价不同群体的蟹种质量。结果显示:①养殖实验中两选育群体的最终体质量和特定增长率(SGR)均优于对照组,且2龄早熟群体在8—11月的平均体质量始终低于晚熟群体,但差异不显著;②养殖效果方面,三群体成活率和最终产量由大到小依次为早熟G4、晚熟G4和对照组,三群体1龄早熟率的大小次序与之相反,其中雌体产量和1龄早熟率差异显著;③免疫指标方面,两选育组碱性磷酸酶(AKP)和酸性磷酸酶(ACP)活性以及总抗氧化能力(T-AOC)水平均高于对照组,其中雄体肝胰腺中AKP活性以及雌体血淋巴中T-AOC水平差异显著;④两选育群体在攻毒实验中最终死亡率均较低,分别比对照组低29.50%和22.94%。研究表明,选育G4扣蟹的生长性能和免疫抗病相关生理指标都表现出了比未选育群体优良的特性,市场应用和产业化前景广阔。

关 键 词:中华绒螯蟹  扣蟹  养殖  免疫性能  攻毒实验
收稿时间:2019-01-25
修稿时间:2019-09-05
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