| 新疆葡萄干生产研究现状及展望 |
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| 引用本文： | 谢辉,张雯,伍新宇,张付春,钟海霞,卢春生.新疆葡萄干生产研究现状及展望[J].北方园艺,2015(21):182-184. |
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| 作者姓名： | 谢辉 张雯 伍新宇 张付春 钟海霞 卢春生 |
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| 作者单位： | 新疆农业科学院园艺作物研究所,新疆乌鲁木齐,830091 |
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| 基金项目： | 国家自然科学基金，新疆维吾尔自治区自然科学基金，新疆农业科学院院青年基金 |
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| 摘 要： | 葡萄干产业是新疆农业的优势产业和支柱产业。通过对新疆葡萄干的产量分布、品种种植情况综合分析来阐明新疆葡萄干产业的现状,从新疆葡萄干生产中葡萄干的制作方式、加工现状、当前产业发展中遇到的困难与对策等方面,综合分析新疆葡萄干产业在国际、国内的市场竞争中所处的地位以及优势、劣势,同时对新疆葡萄干产业的可持续发展进行了探讨。综合新疆葡萄干的生产现状,为新疆地区葡萄干产业升级、发展,提高在国内外市场的竞争能力,最终为广大加工企业、种植、制干农户提高经济效益、增加收入提供新的思路。
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| 关 键 词： | 葡萄干 产量 品种 加工现状 |
Present Situation and Prospect of Xinjiang Raisin Production |
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