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| 面粉企业生产管理 | |
| 作者姓名： | 杨玉民 闫玉梅 |
| 作者单位： | 吉林工商学院食品工程分院;吉林粮食集团生产部; |
| 摘 要： | 正结合生产实践,从人员、生产技术、安全文明生产三个方面阐述了制粉企业生产管理的主要措施,对面粉加工厂实现高产、高效有着积极的指导意义。自2010年11月以来,我国粮食价格走上了持续攀升的轨道。虽然国家采取了强有力的调控措施,但是生产成本的上升、供求的紧缺和提高农民种粮积极性的现实,决定了未来粮食价格逐步上扬的不可逆转性。目前,面粉价格虽有所上涨,但仍明显低于小麦的上涨幅度,形成了麦强粉弱的格局。面对严峻 |
| 关 键 词： | 企业生产管理 面粉质量 磨粉机 粮食价格 工作流量 不可逆转性 生产技术管理 研磨效果 制粉企业 调控措施 |
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