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| 开发植物油脂在发乳中的应用 | |
| 作者姓名： | 马力 陈永忠 彭邵锋 王湘南 陈隆升 王瑞 杨小胡 罗健 |
| 作者单位： | 湖南省林业科学院 长沙410004;国家油茶工程技术研究中心 长沙410004 |
| 摘 要： | 简单描述了发乳及可用于发乳制备的植物油脂的特性,初步探讨了植物油脂在发乳中的应用前景. |
| 关 键 词： | 植物油脂 发乳 应用 |
| 本文献已被 万方数据 等数据库收录！ | |
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