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地瓜收获、贮藏及地瓜加工的注意事项
引用本文:张裕雷.地瓜收获、贮藏及地瓜加工的注意事项[J].农业科技与信息,2005(10):37-37.
作者姓名:张裕雷
作者单位:277200,山东省枣庄市山亭区农业局
摘    要:地瓜栽培品种与常规栽培品种栽培技术基本相同,但在收获、贮藏及加工技术上应注意以下几个问题:1收获时间收获一般在10月初开始收刨,10月20日前刨完。2贮藏2.1留种薯贮藏总的原则是入窖初期要特别通风散热;贮藏中期为越冬阶段,以保温防寒为主;贮藏后期及春季温度回升阶段,既要防寒又要通风。总之整个贮藏期间的适宜的温度为10-15℃。最佳温度12-13℃,低于9℃即受寒,高于16℃要发芽。

关 键 词:加工技术  地瓜  收获  贮藏  栽培品种  栽培技术
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