红色金子——西红花

一、西红花的概述 西红花(crocus sativus L.)属鸢尾科多年生草本植物。历史上我国一直从西方国家进口,所以叫西红花。我国进口西红花是从印度经西藏传入内地,故又叫藏红花,又名番红花,撒馥兰、泊夫兰等。西红花原产于西班牙,荷兰、德国、法国、意大利、希腊、伊朗等地中海沿岸国家和小亚细亚地区,印度和日本也有栽培。