|
|||||
|
|
| 中国畜牧业协会猪业分会成立一周年 | |
| 摘 要： | 北京市工商局宣布,在4月30日前,全市各鲜肉批发市场必须建立鲜肉检测实验室,严格落实鲜肉复检制度。从6月1日起,各鲜肉批发市场批发的鲜肉进入市场前必须冷藏运输,同时还要采取肉品悬挂、分区、上杠、挂牌明示等经营措施,否则不得入市经营。 近期本市鲜肉市场中“注水肉”有所反弹,特别是在一些农贸市场,销售鲜肉的商户过多、过滥。市工商局为此发出通知, 严格实施鲜肉“场厂挂钩”制度。鲜肉批发市场要合理确定挂钩厂家数量,防止过多、过滥,严禁与未实行鲜肉冷藏运输的屠宰企业签订挂钩协议。按照规定,凡进入本市批发、零售市场的鲜肉产… |
| 关 键 词： | 北京 鲜肉 冷藏柜 市场营销 |
| 本文献已被 CNKI 维普 等数据库收录！ | |