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| 红葡萄酒与人类健康 | |
| 引用本文： | 王惠芝,孟桂芹,米永亮.红葡萄酒与人类健康[J].河北林业科技,2007(4):42-42,45. |
| 作者姓名： | 王惠芝 孟桂芹 米永亮 |
| 作者单位： | 1. 河北省林业科学研究院,河北,石家庄,050061 2. 大厂职教中心,河北,大厂,065300 3. 定州市质量技术监督局,河北,定州,073000 |
| 摘 要： | 红葡萄酒是以葡萄为原料酿制的饮料酒,红葡萄酒中富含多糖、有机酸、氨基酸、多酚、无机盐、微量元素、含氮物质及多种氨基酸类,各种维生素类,长期饮用红葡萄酒可以降低癌症的发病率、心脑血管引起的死亡率,另外长期饮用可以延缓衰老等,建议人们少喝白酒适量饮用红葡萄酒。 |
| 关 键 词： | 红葡萄酒 白黎芦醇 抗癌 |
| 文章编号： | 1002-3356（2007）04-0042-01 |
| 修稿时间： | 2006-09-11 |
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