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| 肉兔饲养育肥关键技术 | |
| 作者姓名： | 娜日娜 李峰 |
| 作者单位： | 赤峰市畜牧兽医科学研究所,内蒙古,赤峰,024031;赤峰市畜牧兽医科学研究所,内蒙古,赤峰,024031 |
| 摘 要： | 随着人民生活水平的不断提高和对肉食品需求的高档化(高蛋白、低脂肪、低胆固醇),兔肉越来越受到国人的欢迎.随着兔肉加工业的发展和一些优质新产品的问世,如兔肉罐头、香肠、肉松、熏兔、扒兔等,特别是培育了一些新的品种,如太行山兔、塞北兔、哈尔滨大白兔、安阳灰兔、河北大耳黄兔等,更促进了兔肉产品销量的增加.…… |
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