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药食两宜松蕈
作者姓名:周玲
摘    要:<正>松蕈异称松茸蘑、青岚菌、老鹰菌。松蕈富含多种活性成分,具有强身、抗肿瘤(抑制肿瘤细胞增殖的作用)及治疗糖尿病等作用。国内外有关资料显示,松蕈所含的多糖类物质,对小白鼠肉瘤S-180的抑制率高达91.8%,抗癌效果可达90%以上,且无任何副作用。其抗癌活性在27种担子菌类抗癌食用菌中居第二位,是重要的抗癌植物药。最新研究认为,松蕈还能提高SOD活性,加速自由基清除,改

关 键 词:松蕈  抗癌活性  药食  增强免疫功能  多糖类物质  SOD活性  自由基清除  心血管功能
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