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| 豆芽生产过程中遇到的十四种问题解答 | |
| 引用本文： | 梅再胜,梅晗璐,戴馨怡.豆芽生产过程中遇到的十四种问题解答[J].长江蔬菜,2015(7):47-49. |
| 作者姓名： | 梅再胜 梅晗璐 戴馨怡 |
| 作者单位： | 1. 湖北黄石市农业局，黄石市磁湖东路2号，435002;2. 湖北理工学院;3. 武汉东湖学院 |
| 摘 要： | 导读：虽然豆芽生产周期短，生产技术也较为简单，但易出现的问题较多，如豆种不发芽，豆芽生长缓慢、长须根、红根，根发黑、畸形、有异味等。文中总结了常遇到的14种问题，并对其发生原因进行分析，同时提出了防治措施，以供参考。 |
| 关 键 词： | 豆芽 生产过程 易出现的问题 生长缓慢 生产周期 生产技术 防治措施 发生原因 异味 畸形 发芽 发黑 豆种 导读 长须 |
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