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分类号
杂志ISSN号
基于微通道电化学传感器的牛奶体细胞定量检测方法研究
作者姓名:
张学超等
作者单位:
河北联合大学电气工程学院.河北唐山063000
摘 要:
本文以随机采集的新鲜牛奶作为研究对象,测取牛奶细胞电容、温度和细胞大小百分比3参数,建立预测体细胞含量的神经网络模型,模型对N、T、1、2级奶样的预测正确率分别为:73.56%、65.78%、89.03%、94.32%。结果表明,微通道电化学传感器检测牛奶电容的变化与细胞含量相关程度较高,检测精度随着体细胞含量的增加而提高。
关 键 词:
牛奶
体细胞
电容
微通道
检测
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